요즘 밀키트 잘 나오네요. 해물누룽지탕 좋아해서 배달음식으로도 먹어봤지만 비싸기만 하고 뭔가 아쉬웠는데 밀키트 구입해 부족한 해물과 야채들 더 넣어서 직접 만들어 먹으니까 더 맛있고 무엇보다 저렴하네요.
밀키트 종류가 많지만 삼성 비스코프 큐커 공식 식품일 정도로 괜찮은 앙트레 밀키트 해물누룽지탕 먹었는데 괜찮네요. 밀키트 제품 찾는다면 앙트레 쿠킹박스 추천하고 싶은데 집에서 간단하게 해물누룽지탕 만들어 먹는 방법 설명서 보면서 따라해 볼까요.
앙트레쿠킹박스
밀키트가 다 똑같지요. 재료들 들어있는데 야채들도 깨끗이 손질되어 있어서 진공포장 된 재료들 하나씩 뜯어서 준비해 주면 됩니다. 라면도 그렇듯이 누가 어떻게 만드냐에 따라 맛이 천차만별인데 밀키트도 같은 재료로 동일하게 요리해도 맛이 다를 수 있는데 설명서에 나와있는대로 분량의 물을 레시피 대로 계량하여 사용하면 맛 없을 수가 없습니다.
해물누룽지탕의 핵심은 역시 누룽지지요. 누룽지만 따로 구입하고 싶은데 파는 곳이 많이 없더라구요. 앙트레 쿠킹박스에 들어있는 찹쌀누룽지, 요리하기 전에 한번 튀겨주는거 잊지 마세요. 귀찮더라도 맛있게 먹을려면 누룽지를 식용유에 튀겨주면 더 고소해서 맛있습니다.
누룽지를 튀긴 후 야채 넣고 3분, 해산물 넣고 2분, 그리고 물을 넣고 끓으면 소스를 넣고 10분 정도 더 끓여주면 마무리. 해물누룽지탕 요리 참 쉽네요.
앙트레 쿠킹박스 재료가 부실할 수 있는데 야채와 기호에 따라 해산물 더 추가해서 간 맞춰주면 푸짐한 해물누룽지탕이 완성되는데 참 간단하네요. 요즘 밀키트 브랜드가 워낙 많이 있으니 앙트레밀키트 아니더라도 평소에 먹어보고 싶던 요리들 편하게 집에서 해결하세요.
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